國人喝茶，多以綠茶為主。綠茶作為不發(fā)酵茶，不管從營養(yǎng)價值，還是其獨(dú)特的鮮爽滋味來說，已經(jīng)成為人們?nèi)粘２豢扇鄙俚牟栾嫛?/p>

如何鑒別優(yōu)質(zhì)綠茶？

在哪才能買到高性價比的綠茶？

選購綠茶最重要的就是分辨方法，

可以采用望、聞、問、沏

四個步驟來分辨。

  

望：看茶的外形

綠茶的種類不同，外形的差別也大。

眉茶條索勻均，整潔光滑；

珠茶顆顆緊結(jié)，滾圓如珠。

聞：聞茶的香氣

茶葉的香氣有很多種，

有清香，板栗香，

花香，果香，紫菜香等。

優(yōu)質(zhì)綠茶一般只有茶香，無雜味。

  

問：問茶的來路

每一種茶葉

都應(yīng)該有一個相對比較清楚的來路，

特別是應(yīng)季的綠茶，

買的放心，喝的才能安心，

所以買茶要認(rèn)準(zhǔn)大品牌。

沏：開湯沏茶

優(yōu)質(zhì)綠茶的湯色清翠碧綠，

茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。

葉底明亮、細(xì)嫩、厚軟，

呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。

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